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遇到这菜,我从不还价,秋天要碰运气才能买到,随手一烧鲜掉眉毛

发布时间:2019-08-13 11:50

原标题:遇到这菜,我从不还价,秋天要碰运气才能买到,随手一烧鲜掉眉毛

有一款菜是我们家非常喜欢吃的,而且我不管去菜场买还是去超市买,都到就买,没有过多的问价格,因为这个菜值得,而且营养非常的丰富,做出来之后,鲜的没有办法形容,因为太好吃了,一次可以吃好几个,家里人都不够吃,它就是猪蹄,猪蹄可是含有丰富的胶原蛋白的,而且做完后,肉质很嫩,虽然它是肉,但是煮好口,咬一口,入口即化,鲜嫩无比,而且它的做法也是多样的,有卤、炖、烧、烤,今天要做的就是炖猪蹄,慢慢的胶原蛋白就在小火慢火中渗透出来,鲜美异常。

炖猪蹄

By 又懒又饿又馋

配料:

猪蹄 五个、甜面酱 一些、生抽 一些、料酒 一些、调料包 一个

烹饪步骤:

1.水焯一下,变色即可

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2.切好葱姜

3.这个炖肉料

4.甜面酱,料酒,生抽, 盐

5.高压锅炖的细腻

6.加葱姜,可以加几个小干辣椒

7.放入料包

8.其他调料,炖

9.完成

10.吃完变美中

烹饪小贴士:

1、猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴;

2、猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

这款美容养颜猪蹄你喜欢吗?