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50块钱吃一天,荤素搭配有海鲜!

发布时间:2019-08-06 10:56

原标题:50块钱吃一天,荤素搭配有海鲜!

电视剧《武林外传》可以说是承包了一代人的童年,幽默诙谐的表现方式至今为人津津乐道。

每天都在为吃什么发愁,想起了《武林外传》佟掌柜刁难无双时,给了她六个铜板,让她 做一顿有荤有素有河鲜的六人份晚餐。

都说:“巧妇难为无米之炊”,但没想到的是无双居然还真用六个铜板做了一桌极其丰盛的晚餐。

红焖野兔肉、西湖醋鱼、香辣豆干拌野菜,无双几乎完美的完成了任务,我们虽不能像无双一样上山打兔子,下河摸鱼,但是菜市场足以帮我们解决一起呀!

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现在的物价飞涨,但是小果儿也可以让你像无双一样,一日三餐,荤素搭配,50块就搞定!

早餐

绿豆粥+鸡蛋饼

早上推荐吃一些清淡适口的搭配,大米绿豆粥就是不错的选择,现在是夏天,天气炎热,绿豆清热解毒,最宜夏天食用。再搭配上一份营养快手的鸡蛋饼,就是一份元气满满的营养早餐了!

绿豆粥

By 云食间

·主料·

绿豆|50g

·辅料·

大米|50g

清水 | 适量

·做法·

1.将绿豆提前浸泡半小时以上,将泡好的绿豆和大米淘洗干净,放到电饭煲里,加入适量清水。

2.选择煮粥功能,50分钟后就可以喝到清香美味的绿豆粥了。

葱花鸡蛋饼

By jmy的私房菜

普通面粉〡80g

鸡蛋 | 2个

盐〡2g

油〡15g

葱花 | 20g

· 做法 ·

1.鸡蛋敲开放到有面粉的碗里。

2.加入盐和清水搅拌成糊状,注意要搅匀。

3.锅子烧热后放少许油,油温五成热时www.w66放入面糊,抓住锅柄让面糊分布均匀成圆形,快凝固时放入葱花,然后给饼翻个面。注意小火哦。

4.翻个面小火再烙一到二分钟,鸡蛋饼就做好了,用锅铲将饼对折。

5.再对折成扇形,接下来同样方法做下一个,是不是超简单^_^

午餐

番茄龙利鱼+蚝油生菜

番茄营养丰富,富含丰富的维生素C,夏天比较晒,皮服容易变黑,番茄就有很好的美白作用。龙利鱼无刺无骨,价格便宜食用起来又非常方便,在带搭配上一道蚝油生菜,让你午餐也要吃的好!

番茄龙利鱼

By Flora刘祎

点击图片进入小程序,查看图文菜谱

龙利鱼〡1片

番茄〡2个

蕃茄酱 | 2勺

小葱 | 适量

盐 | 1勺

玉米点粉 | 2勺

现磨黑胡椒 | 少量

姜丝 | 适量

糖 | 适量

姜丝 | 适量

· 做法 ·

1.龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2.番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦,去皮的番茄切成小块备用。

3.腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

4.锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒,番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

5.加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右,小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。

蚝油生菜

By 小羽私厨

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· 主料 ·

圆白菜〡1棵

· 辅料 ·

蒜〡2瓣

蚝油 | 30g

生抽 | 15g

糖 | 5g

· 做法 ·

1.先把生菜用手掰成小块。

2.锅里添水,水开后放入一点点盐,一点点油,这样烫出来的生菜口感会更好。

3.把洗净的生菜放进去,打个滚就可以捞出来了。如果菜太多,就分两次下锅。

4.旁边准备一个大盆,放上冰块,捞出来的生菜马上放到冰水里,这样可以使烫好的生菜口感更脆,颜色更绿。

5.处理好的生菜控干水分,摆在盘子里。如果不想摄入太多热量,到这步可以直接浇生抽和橄榄油在上面,拌一拌就可以吃了。

6.炒锅烧热倒油,油热后放入切好的蒜末,炒出香味,转小火,放入2大勺的蚝油、1大勺生抽、1小勺糖、搅匀至糖融化,汤汁略微粘稠就可以关火了。要想这道菜好吃,这个汁必须炒一下才行,很多饭店图省事,不经过炒制这一步,总是差点意思。

晚餐

鸡丝凉面+苦瓜煎蛋

最近的天气直线飙升,越热呢人就越没胃口,这道清凉爽口的鸡丝凉面,足已拯救你的胃。再加上一道应季的苦瓜鸡蛋,就是非常适宜的晚餐搭配啦~

鸡丝凉面

By 味谷的厨房

· 主料 ·

面条〡150g

· 辅料 ·

鸡胸肉〡100g

胡萝卜 | 半根

黄瓜 | 半根

鸡蛋 | 2个

姜 | 适量

蒜 | 2瓣

香叶 八角 草果 甘草 | 少许

· 做法 ·

1.胡萝卜和青瓜切成细丝,准备好蒜蓉。

2.煮一小锅水,水沸腾后把胡萝卜放下去煮十秒左右立刻捞起沥干水备用,和青瓜丝放一起备用。

3.鸡胸肉切成手指长,一定要顺着纹路切,放入水中,放入香叶,八角,草果,甘草和姜片,煮熟后捞起来沥干水放凉备用。

4.把鸡胸肉撕成鸡丝。

5.锅内放入少许油,倒入鸡蛋液摊平,表面鼓泡后翻面,煎好的鸡蛋切成蛋丝。

6.把蛋丝、胡萝卜丝、青瓜丝、鸡肉丝混合在一起,放入2匙酱油,一小匙盐搅拌均匀后放置备用。

7.煮一锅水,水开后放入面条,面条熟后捞起放入准备好的凉开水内过几次冷水然后捞起沥干水,把面条放入碗中,放入一匙香油,一匙醋,两匙酱油和蒜蓉搅拌均匀,最后加入之前准备好的胡萝卜丝凉菜放入面内搅拌均匀即可。

苦瓜煎蛋

By 愫_生活

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· 主料 ·

苦瓜〡1根

鸡蛋 | 3个

· 辅料 ·

油〡10g

盐〡5g

糖 | 3g

蒜 | 适量

· 做法 ·

1.苦瓜对半切开,控去籽,横向切成薄片。鸡蛋打散备用。

2.倒一锅水煮开,放点油,加点白糖,把切好的苦瓜倒入,氽水一分左右。

3.捞出过冷水降温,沥干水份,鸡蛋加少许盐打散,备用。

4.锅里倒入油,小火爆香蒜,把氽过水沥干水份的苦瓜倒入,炒至变色发软。

5.锅中苦瓜尽量平铺锅底,把蛋液倒入,小火慢煎至金黄色,翻面煎别一面金黄色,就可以出锅了

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50块钱,做一日三餐

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